Υποδοχή
Κατά την άφιξη των καλεσμένων θα προσφέρουμε αφρόδη οίνο ( Rossini ) με φρέσκια φράουλα,

  στίκς λαχανικών συνοδεία ελαφριάς κρέμας ενώ θα περάσουμε ζεστά πουγκάκια με

τυρί φέτα & μάραθο  και ανοιξιάτικα ρολλά συνοδεία γλυκόξυνης κρέμας

 Στο μπουφέ θα προσφέρουμε

Σαλάτες

Φρέσκια μοτσαρέλα με ντοματίνια & βασιλικό επάνω σε τραγανά φύλλα ρόκας γαρνιρισμένα με παλαιομένο ξύδι 

Πράσινη σαλάτα  με μαρούλι, κρουτόν, κουκουνάρι, λιαστή ντομάτα, φλύδες παρμεζάνας & γλυκιά σάλτσα

Σαλάτα τάμπουλε με μαιντανό ,δυόσμο, κύβους ντομάτας και αρωματικά της μεσογείου
Σαλάτα με πατζάρια, γιαούρτι & άνηθο
Πατατοσαλάτα  με μήλο & σέλερυ

Παρουσίαση τυριών & αλλαντικών
Ποικιλία από κοπές τυριών  συνοδεία από πίκλες και κριτσίνια

(ροκφόρ, μετσοβόνε, έμμενταλ, λαδοτύρι, γραβιέρα Κρήτης, φιλλέτο γαλοπούλας, ζαμπόν, καπνιστό χοιρινό).

Ζεστά ορεκτικά

Μελιτζάνες στο φούρνο με τυριά & σάλτσα φρέσκιας ντομάτας 

Τάρτα κις λορέν με μανιτάρια, τυριά & μυρωδικά

Κρέπες με διάφορα τυριά , αλλαντικά

Κρεατικά & ψαρικά

 Φιλέτο  κοτόπουλο  σκεπασμένο  με  ντομάτα & μοτσαρέλα

Ποπιέτα  σολωμού  με  λαχανικά  ατμού  &  λευκή  κρέμα

 Κανελόνι με φρέσκο κιμά, κρασί  & σάλτσα  ντομάτας

Μοσχαράκι με δαμάσκηνα & γλυκά μικρά κρεμύδια

 Συνοδευτικά

 Ζυμαρικά φαρφάλες με καπνιστό μπέικον, τυριά & φρέσκο μπρόκολο

Αγριο ρύζι με φρέσκο κρεμυδάκι & καβουρδισμένο πράσο

Πατατούλες φούρνου με μουστάρδα & λεμόνι 

   Παρουσίαση κρέατος

Ψητό μπούτι χοιρινό με μουστάρδα και πράσινο πιπέρι

(τεμαχίζεται παρουσία των καλεσμένων σας)

Ποτά
Εμφιαλωμένο κρασί λευκό & κόκκινο - Αναψυκτικά - Νερό εμφιαλωμένο  & σαμπάνια για το ζευγάρι

Γλυκά επιδόρπια & φρούτα
Γαμήλια τούρτα σε γεύση επιλογή σας
Σού προφιτερόλ,  μούς σοκολάτας, πανακότα με σιρόπι φράουλα

Ποικιλία φρούτων εποχής σε εντυπωσιακή παρουσίαση

Η ομάδα της   Εν Οίκον